J1 : Toulouse - Toronto

Envol à destination de Toronto. Dîner. Nuit à l'hôtel.

J2 : Niagara

Départ en direction de Niagara Falls, déjeuner dans un restaurant panoramique surplombant les chutes. Visite des Chutes du Niagara, attraction naturelle mondialement réputée, au cours d' une croisière à bord du "Maid of the Mist" qui vous conduira au plus près. Temps libre. Possibilité de survol du site en hélicoptère (en option) . Tour d'orientation de Toronto. Dîner et nuit.

J3 : Toronto - Mille Îles - Ottawa

Longeant une partie du lac Ontario, vous rejoindrez Kingston : découverte de la Villa Bellevue, de la colline du Fort Henry... Embarquement pour une croisière à travers les Mille Îles un archipel fort prisé des villégiateurs depuis des décennies. Déjeuner à bord du bateau qui navigue sur le Saint Laurent de part et d'autre de la frontière entre le Canada et les USA. Puis continuation vers la capitale du Canada, Ottawa, tour d'orientation : la tour de la Paix, la promenade Sussex, les ambassades et le quartier du marché Byward ... Dîner de saumon. Nuit.

J4 : Ottawa - Montréal

Visite du musée canadien des civilisations. Après le déjeuner, départ pour la province de Québec. Arrivée dans l'après-midi à Montréal, deuxième ville francophone au monde.Temps libre. Dîner dans le vieux Montréal et nuit.

J5 : Montréal - Cap St Ignace

Visite guidée de la ville : le Vieux-Montréal, le parc du Mont Royal, le quartier de Westmount… Visite de la basilique Notre-Dame, joyau du vieux Montréal. Déjeuner de smoked meat. L'après-midi, départ pour Cap St Ignace, accueil par les familles. Dîner chez l'habitant, puis départ pour une soirée traditionnelle au village. Nuit chez vos hôtes.

J6 : Cap St Ignace - Rimouski

Petit déjeuner chez "vos cousins québécois". Puis départ pour le village de Saint-Jean Port-Joli, capitale de l'artisanat québécois pour la sculpture de bois. Continuation pour Rivière-du-Loup, pour le déjeuner. Visite du parc du Bic, situé sur le bord du fleuve Saint-Laurent, où vous attendent des milliers d’oiseaux marins, qui viennent y nicher, dont l’Eider à duvet. En compagnie d'un guide naturaliste, vous observerez les falaises aux formes étranges et la faune composée de phoques et d'oiseaux marins. Dîner et nuit.

J7 : Rimouski - Ste Anne des monts

Arrêt à Sainte-Flavie, la « porte de la Gaspésie », vous pourrez voir «Le Grand Rassemblement», une œuvre d'art-nature unique constituée de plus de 80 sculptures grandeur nature, recouvertes d’eau à marée haute.Visite des Jardins de Métis, lieu historique national, une œuvre exceptionnelle d'art horticole d'Elsie Reford. Au milieu des jardins se dresse sa villa historique que vous visiterez. Déjeuner sur le site enchanteur des jardins.Continuation le long de la péninsule gaspésienne tout en longeant le fleuve jusqu'aux éoliennes de Cap-Chat. Visite du centre Exploramer à Ste Anne des Monts, les aquariums et les bassins abritent de nombreuses variétés de poissons et d'anémones. Les guides biologistes vous dévoileront les 1001 secrets de la vie marine. Dîner et nuit.

J8 : Parc Forillon - Percé

Continuation par la route côtière avec arrêt au phare de la Martre. Déjeuner à rivière au Renard. Puis vous découvrirez le parc national Forillon situé à la pointe de la péninsule gaspésienne, riche en oiseaux et mammifères marins. Dîner et nuit.

J9 : Percé

Vous embarquerez pour une croisière autour du "Rocher Percé" jusqu'à l'île de Bonaventure. Découverte des hautes falaises et des milliers d'oiseaux, dont la plus importante colonie de Fous de Bassans au monde. Déjeuner au restaurant des Margaulx sur l'île. Puis retour à Percé pour le dîner et la nuit.

J10 : La baie des Chaleurs

Visite du Musée acadien situé dans la ville de Bonaventure, village fondé en 1760 par des Acadiens ayant fui la déportation. Le musée relate l’histoire des acadiens et leur contribution à la société québécoise. Déjeuner, puis départ vers Pointe à la Coix. Site historique de la Bataille-de-la-Ristigouche qui commémore la dernière bataille navale entre la France et l'Angleterre pour la possession du territoire nord-américain. Contitunation de la péninsule gaspésienne pour entreprendre la traversée de la vallée de la Matapédia, rivière qui s’étend sur plus de 70 km et reconnue pour la pêche sportive aux saumons. Arrêt-photo au pont couvert de Routhierville, on couvrait ces ponts de bois afin d’éviter le pourrissement de la structure du tablier. Dîner et nuit.

J11 : Rimouski - Tadoussac

Visite du site historique maritime de la Pointe-au-Père, qui offre 200 ans d’histoire maritime. Vous monterez dans l’un des plus hauts phares au Canada, et participerez à une visite guidée à travers le pavillon de l’épave de l’Empress of Ireland, l’un des plus célèbres naufrages après le Titanic. Après le déjeuner,vous embarquerez sur le traversier sur le fleuve jusqu'à St Siméon sur la rive Nord. Dîner et nuit.

J12 : Charlevoix - Québec

Croisière d’observation des baleines sur le fleuve Saint-Laurent (3h). Après avoir donné naissance à leurs petits dans les mers plus chaudes pendant l'hiver, les baleines séjournent dans les eaux riches du Saint-Laurent. Déjeuner. Poursuite de la route à travers les magnifiques paysages de Charlevoix, là où la chaîne des Laurentides et le fleuve Saint-Laurent se côtoient. Arrêt à Baie Saint-Paul, reconnue pour ses galeries d’art, ateliers d’artistes et boutiques, puis continuation vers la région de Québec. Dîner et nuit.

J13 : Québec

Départ pour la chute de Monymorency, puis visite guidée de la seule ville fortifiée d'Amérique du Nord : Québec. Découverte de la Place Royale, des édifices du Parlement, de la Citadelle, des Plaines d'Abraham, ainsi que du Vieux-Québec. Déjeuner au restaurant rotatif panoramique l'Astral, puis départ vers le village huron Onhoua Chetek8e. Vous découvrirez une reconstitution d'un village améridien avant l'arrivée des blancs et leur mode de vie traditionnel. Dîner amérindien et nuit.

J14 : Québec - Montréal - France

Découverte de la Côte de Beaupré, qui raconte comment vivaient les premiers Canadiens. Arrêt à la basilique Ste-Anne-de-Beaupré. Déjeuner de produits d'érable dans une cabane à sucre avec animation d'un chansonnier. Transfert à Montréal et envol à destination de l'Europe. Dîner et nuit dans l'avion.

J15 : Toulouse

Petit déjeuner à bord. Arrivée à Toulouse.